24 recettes 0 Salade de semoule au poulet (taboulé amélioré) 4. 5 / 5 ( 11 avis) Salade d'été semoule et thon 4. 7 / 5 ( 3 avis) salade semoule-merguez 5 / 5 ( 1 avis) Salade de semoule à la saucisse de volaille 3. 5 / 5 ( 2 avis) salade de semoule sauce grillade party 3 / 5 ( 1 avis) Salade semoule d'Azur 0 / 5 ( 0 avis) Salade fruits à la Sandrine 4. 6 / 5 ( 7 avis) Salade des îles au couscous 4. 8 / 5 ( 4 avis) Salade de poulet au citron vert (Laos) 5 / 5 ( 3 avis) Granité pétillant à l'orange et salade d'agrumes 5 / 5 ( 1 avis) Salade estivale aux crevettes marinées 4 / 5 ( 1 avis) Salade de pâtes aux aubergines sauce cancoillotte 1 / 5 ( 1 avis) 1 2 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Commencez par laver soigneusement votre salade. Triez les feuilles abîmées. Puis coupez-la en gros morceaux. Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée et faites-y blanchir la salade 5 minutes. Égouttez-la bien. Dans un saladier, fouettez les œufs en omelette puis ajoutez le lait. Ajoutez les feuilles de salade. Salez, poivrez puis ajoutez la muscade, la coriandre et la ciboulette. Mélangez bien le tout. Versez la semoule crue et mélangez à nouveau. Dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre, recouvert préalablement d'un papier cuisson, disposez les tranches de jambon de façon à recouvrir le fond et le bord du moule. Versez délicatement la préparation salade/semoule sur le jambon. Lissez au mieux. Parsemez de gruyère râpé. Enfournez pour 35-40 minutes. Laissez bien refroidir le gâteau de salade avant de le démouler. Dégustez-le froid ou en le réchauffant quelques minutes au four à 150 °C. Régalez-vous! © 2016 – 2018, Mamancadeborde. All rights reserved.
Sucré/Salé Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Publié le 9/09/2014 à 14h37, mis à jour le 9/09/2014 à 14h38 Revisitez le traditionnel taboulé en y ajoutant d'épaisses tranches de tomates, du concombre et des dès de jambon. Ne lésiniez pas sur les herbes aromatiques, ce sont elles qui donnent du goût et rehaussent la salade. Ingrédients Pour 4 personnes: 1 tranche de jambon de 1 cm d'épaisseur 200 g de couscous moyenne 2 oignons nouveaux 1/2 concombre 200 g de tomates cocktail 1 brin de menthe 1 petit bouquet de persil plat 1/2 citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Préparation: 15 min Cuisson: 1 min Attente: 2 h Préparation Etape 1 Mettez la graine de couscous dans un grand saladier. Versez dessus 20 cl d'eau bouillante salée, puis laissez gonfler 30 min. Etape 2 Détaillez la tranche de jambon et le concombre en dés. Coupez les tomates en rondelles. Equeutez et ciselez la menthe et le persil puis hachez les oignons nouveaux. Etape 3 Mélangez dans un autre saladier les légumes, les dés de jambon et les herbes avec l'huile d'olive, le jus d'1/2 citron, du sel et du poivre.
Recettes Recettes faciles Recettes faciles et rapides Recette de taboulé Taboule au jambon - recette rapide et facile Ingrédients 8 A la maison nous aimons le taboulé mais avec celui vendu en commerce c'est toujours le hic! lol Il y a toujours soit trop de trop de j'aime pas ça... bref.. un taboulé simple, rapide, facile et surtout mangé par mes enfants! lol Les quantités sont laissées au choix de chacun 400 gr de semoule moyenne, 25 cl d'eau, 6 càs d' huile d'olive, 1/4 càc d' ail pilé, dès de jambon, concombre, 2 tomates, menthe, persil, ciboulette, échalote, 1 jus de citron pressé, 1 càs de vinaigre de cidre, olives noires, sel et poivre du moulin mais aussi pour ceux qui aime: raisins secs, maïs..... Préparation Versez la semoule dans un grand saladier. Portez l'eau assaisonnée en sel à ébulition puis versez le tout par dessus la semoule. Couvrez d'un film alimentaire est réservez jusqu'à ce que la semoule est gonflée et refroidie. Egrénez -la régulièrement à l'aide d'une fourchette afin d'obtenir une semoule qui ne colle pas.
Etape 4 Egrenez le couscous avec une fourchette. Ajoutez le saladier de légumes et jambon, remuez, puis réservez au frais 1h30. Servez frais. Variante: préparez un taboulé léger en remplaçant la graine de couscous par une sorte de semoule de chou-fleur: râpez la moitié d'un chou-fleur cru avec une râpe ou directement au robot, puis parfumez de jus de citron et d'huile d'olive. Par Valérie Bestel A lire aussi: Idées cuisine: recettes originales pour le barbecue Brochettes de merguez, caviar d'aubergine et taboulé d'herbes Mon mini-jardin de plantes aromatiques Articles associés